Matthieu GONZALES – Du début à la faim
SUR LA ROUTE Avignon, Pékin, Séoul, écosse, etc… Itinéraire gourmand. Aussi loin que je m’en souvienne, la première route qui revient dans ma mémoire est une autoroute. Nous allions, je crois, à Salon-de-Provence. Pour moi, c’était le Nord de la France. Jusqu’à mes 20 ans, je ne pense pas être jamais allé au-dessus d’Avignon. Je…